Une campagne rêvée… Les Gens/Les Lieux: 13 hectares de terrain, moitié bois, moitié prairies. Des bosquets de fleurs en espaliers, des friches et des murets de pierres… Après avoir pensé au Tarn, ils ont trouvé leur havre en Haute-Garonne pour monter leur projet. Laurent, originaire de Toulouse, ancien cadre, passé par un CAP de cuisinier
CatégorieOccitanie
LE MONNETON dans le Gers
Un ensemble architectural typique du Gers en surplomb des vallons… Les Gens/Les Lieux : on passe sous le porche du XVIème siècle, avec son pigeonnier traditionnel, pour découvrir le magnifique jardin à la française de l’ancien presbytère qui hébergea le curé du village avant d’être investi par une école de filles. A l’arrière, un second pigeonnier
LES GITES du CHATEAU DE SIBRA en Ariège
Stylés !… Les Gens/Les Lieux : on connaissait le Château de Sibra à l’insolite style néo-troubadour revisité par l’intrépide et talentueuse Sybille, propriétaire et architecte d’origine suisse… Après le château, Sybille s’est intéressée aux communs de la cour d’entrée dans lesquels elle a créé trois gîtes innovants. Vivre et Dormir : on pénètre sous un abri de pierres
LA MEJANASSERE en Aveyron
Hors du temps… Les Gens/Les Lieux : voilà plusieurs décennies déjà que j’ai découvert ce lieu à part que n’a pas entamé les affres du temps… La ferme-auberge a investi un vieux hameau coiffé de lauzes, aux murs de pierres sèches cousus à grands points de roses anciennes, parcouru de passerelles, de voûtes et d’escaliers moussus. C’est
LE CHATEAU DE SIBRA en Ariège
Un style néo-troubadour au cœur des Pyrénées-Cathares… Les Gens/Les Lieux : Sybille, d’origine suisse avait coutume de passer ses vacances en Occitanie, chez des amis en Ariège. Tombée amoureuse de la région, elle se met en quête d’une petite maison. On lui signale un château à la vente : 15 hectares de parc, des dépendances… Sybille a
LA GRANDE OURS en Haute Garonne
Une vallée au piémont des Pyrénées. Une demeure authentique où les ours sont les vedettes … Les Gens/Les Lieux : les ours ont envahi cette maison du XVème siècle où les vieilles portes ouvrent sur des blocs de pierres, chargés d’histoire. Sous la grande hauteur de plafond de la grande pièce à vivre avec cuisine et salle
MAISON BEAUCOUP en Ariège
Au cœur des Pyrénées Ariégeoises… Les Gens/les Lieux : Franck a eu mille vies !… D’abord prof, puis il a travaillé dans la Haute-Couture chez Balmain avec son compagnon Luc, premier assistant du couturier. Il a été restaurateur pendant 18 ans à Toulouse où il s’occupait des brunchs et faisait des confitures. Puis, avec Luc, il a monté une
LOT SOUS TOILE dans le Lot
En osmose avec la nature sauvage de la Bouriane… Les Gens/Les Lieux : le père d’Amy, une jeune anglaise, avait acheté il y a une vingtaine d’années une vieille ferme du côté de Gigouzac. Chaque année la famille quittait le Willshire, au sud de l’Angleterre, pour prendre ses quartiers d’été dans le Lot. Amy adorait. Ici,
COUP DE COEUR pour DELICATESSENS à Gourdon dans le Lot
Elle est d’ailleurs !… Ni gastronomique au sens ampoulé du terme, ni bistronomique au sens de brasserie réinventée, la cuisine de Délicatessens porte bien son nom… Les Gens/les Lieux : Justine et Benoit, tous deux lotois se sont rencontrés dans une école de formation à l’événementiel et se sont rapprochés dans une entreprise de traiteur à Toulouse.
MAISON GASCONY dans le Gers
Ils aiment les matières et les objets qui leur survivront… Deux créateurs ont trouvé leur paradis en Gascogne… Les Gens/Les Lieux : au bout d’une longue allée plantée de zelkovas (une variété d’ormes) apparaît cet ancien domaine agricole du XVIème qui appartenait à des compagnons de Louis XIV. La maison de maître avec son toit à quatre