BURON DE CAP COMBATTUT en Lozère

L’Aubrac, c’est le pays des horizons infinis et des nuages en rafale… Les Gens/Les Lieux : une sorte de Mongolie à la française avec ses hauts plateaux où les belles vaches à la robe fauve broutent le paysage. Maïté et son mari, descendants d’une longue lignée d’éleveurs ont restauré ce buron familial où l’on élaborait le fromage.

LE MAS DES MONEDES en Ardèche

Une ancienne magnanerie cœur de la châtaigneraie… Les Gens/Les Lieux : c’est l’Ardèche cévenole avec, d’un côté le plateau calcaire, ses gorges, ses roches ses chênes et ses oliviers… de l’autre, le grès où a poussé la châtaigneraie qui nourrit les hommes depuis des siècles. C’est dans un mas coiffé de tuiles canal, bâti à flanc

LE 35 MAI en Ardèche

Pourquoi le 35 mai ?… Parce qu’un jour d’étourderie, juste avant l’ouverture de leurs chambres d’hôtes, Marie demande à Eric : « la réservation que tu viens de prendre, c’était pour quelle date » ? Et Eric de répondre… » le « 35 Mai ». Le nom était trouvé ! Les Gens, Les Lieux : il faut dire qu’Eric et Muriel n’en sont pas à