Tout a commencé par une opportunité!…
Les Gens/les Lieux: « un cousin de mon père souhaitait se séparer du domaine de la Borde » raconte Annabelle Ubald-Bocquet. Parisienne, elle passe, depuis l’enfance, toutes ses fins de semaine en Loir-et-Cher. Il en était de même pour son mari, Jean-Marie. Alors, lorsqu’ils eurent vent de la vente de cette magnifique propriété de 40 hectares de bois et de plaines, traversée par un cours d’eau, avec son château, inscrit aux monuments Historiques , Annabelle et Jean-Marie qui travaillaient dans l’immobilier et rêvaient de développer un projet hôtelier, l’acquisition de ce domaine d’exception dans la famille depuis 1904 leur apparût comme une évidence!
Imaginez un château édifié en 1643, veillé par deux cerfs en bronze, face à un vaste miroir d’eau, au coeur de la Sologne, de ses étangs et de ses 140 espèces d’oiseaux. Imaginez ses jardins où se croisent les influences françaises et anglaises, ses dépendances dont ces anciennes écuries qui ont conservées leurs boxes d’autrefois réaménagés en suites d’hôtes, 34 autres chambres et suites disséminées au château et dans ses bâtiments adjacents…
Vivre et Dormir: bois lessivé sous ciel de briques et de poutres, voici la Suite des Ecuries organisée entre les différentes stalles, avec son coin salon doté d’un canapé convertible, sa chambre d’enfant, sa salle de bain sur fond de marbre blanc et la chambre des parents qui débouche sur une terrasse cadrée de murets de briques.
Une famille peut privatiser une succession de quatre chambres dans une maison privative voisine. L’une des chambres, la N°2, une Suite Junior située dans la tour nord inclue dressing et tisanerie. Cette très belle chambre est habitée par un canapé orange, en harmonie avec le ciel de lit du magnifique papier-peint fleuri orangé et turquoise. Voilages violet aux fenêtres et bouquet séché assorti.
Des bouquets séchés coordonnés aux tonalités des chambres et des salons, sans compter le ciel floral de la réception, vous en trouverez partout dans les bâtiments. Ainsi que les papier-peints, signés Pierre Frey, tous différents dans chacune des chambres. L’un des plus beaux se trouve dans la Suite familiale N° 4 aux couleurs de feuillages d’hiver, en osmose avec le joli canapé et les sièges en chevrons du salon de cette suite traversante établie sous les poutres et la charpente décapée des combles.
Une atmosphère de grenier réinventé et cosy, tout comme la chambre de luxe N°1, dotée, elle, d’un papier-peint au feuillage doré.
Apothéose encore plus raffinée au château… On accède aux différentes pièces de réception par une longue galerie en pierres blanches auréolée par une voûte de bouquets séchés pour découvrir un amusant siège de conversation à quatre places au velours bleu, précédant de petits canapés couleur maïs répartis autour de tables en marbre blond d’où les hôtes peuvent contempler la forêt et son miroir d’eau.
Dans le prolongement, un salon pour l’heure du tea-time ou de l’apéro avec sa cheminée en marbre surmontée d’un tableau de chasse. A l’arrière, un bar-boudoir au bleu abyssal assorti de coussins roses. Rideaux et moquette mouchetés, élégantes appliques lumineuses en forme de barrettes dorées.
Un bel escalier conduit aux chambres. Il déploie son tapis aux vagues bleutées. Les murs sont tapissés de camaïeux de pastel. Dans les couloirs, des appliques lumineuses en forme de bijoux. Là, encore, festival de papiers peints de toutes nuances dans les chambres qui ont décapé leurs poutres et parquets d’origine et conservé leur cheminées.
Si le rêve et le repos sont au menu de ce lieu d’exception, la gourmandise est omniprésente au fil de trois salles de restauration dont une privative. Le must, c’est un salon aux boiseries dorées de toute beauté, précédé d’une salle à manger au mobilier contemporain.
Sur les murs, des pièces de puzzles géants aux effigies de célébrités en tout genre, tels, Sean Connery en vis à vis de Marylin, Alice au Pays des Merveilles en conversation avec un duo de smarties, un schtroumf avec Mickey ou encore Karl Laguerfeld posant entre Picsou, Blanche Neige et Spiderman! Ici, élégance et fantaisie font bon ménage. Le chef, Romain Matura, y concocte une cuisine de saison, imaginative et raffinée avec des produits essentiellement issus du potager et des des producteurs locaux.
LES +: le Spa en harmonie avec la nature, installé dans l’ancienne orangerie et ses soins bio, signés Tata Harper et Alaèna Cosmétiques, son hammam et son sauna. Un club enfants avec piscine qui leur est dédiée en plus d’une piscine réservée aux « grandes personnes ».
Bulle de relaxation en pleine forêt, propice à la méditation. Une seconde en prévision pour l’an prochain.
Fiche Technique:
La Borde en Sologne
Château & Spa
41230 Vernou en Sologne
Chambres à partir de 180€ en bs. Entre 365 et 433€ en ms. Entre 387 et 501€ en hs.
Suites entre 518 et 565€ en ms. entre 550 et 600€ en hs.
Suite Ecurie: entre 694 et 759€ en ms. entre 738 et 807€ en hs. Suite Familiale: entre 865 et 947€ en ms. Entre 1.023 et 1.089€ en hs
Suites à partir de
Pdj: 26€. Pdj enfant:
Au Restaurant baptisé « Mémoire » en clin d’oeil au passé du Domaine et au souvenir que laisse le goût d’un plat…
Menu Découverte: 75€. Plat entre 34 et 38€. entrée et desserts entre 16 et 18€
Spa.2 piscines, 1 pièce d’eau.
Des espaces jardin, un parc peuplé de cèdres centenaires, de cyprès chauves, de platanes, acacias, chênes, charmes, bouleaux, etc…
Sur les berges de l’immense pièce d’eau, une barque patiente.
Un Club Enfants. Une ferme avec de mini-animaux , un poulailler où les petits peuvent aller dénicher les poules.
Sans compter, ping-pong, tennis, pétanque et vélos à disposition.
Avec la complicité de: www.val-de-loire-41.com/www.adt41.com