Cantine Epique et Hippique!…
Les Gens/Les Lieux: sa situation n’est pas banale…
Cindy et Virginie ont pris la concession de cette petite guinguette, pleine vue sur les paddocks du centre équestre de Chiberta où elle combine Cuisine et Peinture… Un joli mixe qui les inspire mutuellement.
Virginie était artiste peintre, débarquée de Belgique à Biarritz à 20 ans. Cindy, passionnée de cuisine, travaillait au Bistrot des Halles. Un mariage, une petite fille plus tard, et le désir d’allier leurs deux passions firent le reste.
Vivre et Manger: des parasols en paille en terrasse, un style bistrot décontracté à l’intérieur sous un ciel de lustres en fibres végétales et, tout autour, des tableaux graphiques hyper colorés, oeuvres de Virginie. Sur les tables, des assiettes généreuses, riches en saveurs autant qu’en couleurs , concoctées par Cindy, le sourire aux lèvres. Des plats, des planches salées, des jus frais différents chaque jour…
Le +: au loin, les chevaux.
Service toute la journée, du petit-déjeuner au goûter en passant par le déjeuner. Horaires 9h-19h qui pousse un peu plus tard en été…
Fiche Technique:
3, route du Petit Palais
au centre équestre
64600 Anglet
Tel: 05 47 02 71 45
Menu complet autour de 20€ + carte
Planches entre 6 et 15€
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h et dimanche lors des compétitions équestres
Oeuvres originales: Virginie Cétaire
Avec la complicité de l’Agence Départementale 64 Béarn-Pays Basque www.tourisme64