LE CLOS BAUDOIN en Touraine - Les adresses de Marie-Do

Au cœur du vignoble de Vouvray, un domaine viticole aux caves troglodytes…

Les Gens/Les Lieux : la famille de viticulteurs qui s’y était installée a déménagé son activité. Les caves se sont retrouvées vides… Une aubaine pour Julie, auparavant dans le domaine de la communication, maman de trois enfants qui, lorsque le petit dernier est arrivé, a songé à un changement de vie… Son mari, Nicolas, travaille toujours dans le vin. L’idée de transformer certaines caves en chambres d’hôtes troglodytes s’est vite concrétisée.

Vivre et Dormir : on se glisse dans la fraîcheur du tuffeau au sein de ces troglodytes de coteau pour découvrir une superbe chambre familiale de 60m2 avec terrasse sur les vignes. Cosy à souhait !

Alliance de rusticité brute de la pierre et de décor contemporain, de chêne massif et de mobilier chiné pour cet ensemble, composé d’une vaste pièce à vivre, d’une chambre parentale, d’une autre pour les enfants et même d’une alcôve voutée où s’est immiscé un lit. Le tout, ouvert en terrasse à travers une belle verrière.

On apprécie le confort de la chambre en mezzanine au lit recouvert d’un boutis aux couleurs de feuilles d’automne, protégé par une palissade de chêne. Au salon, le décor est à la fois frais et douillet, habité d’un fauteuil club au velours couleur de terre face à un insert toujours prêt pour une petite flambée. Un vieux pétrin dans un coin, un pouf en corde et fibres cohabitant avec un fauteuil début XIXème dans un autre. Sous une belle hauteur de pierre, la salle de bain est ultra contemporaine avec sa baignoire en corian et sa douche à l’italienne.

Parce que dans le tuffeau, on trouve aussi de nombreuses veines de silex, la seconde chambre a été baptisée « Silex ». Elle s’immisce tout en longueur sous la voûte, creusées de recoins. Là encore un vieux pétrin fait bon ménage avec des sièges à la tapisserie couleur pastel, fin XIXème, posés devant une table contemporaine.

Une banquette patiente dans une alcôve, une cheminée dans la quelle s’est glissé un insert dans une autre. La coin bar-cuisine fonctionne en semi autonomie (on ne cuisine pas mais on peut y manger). Avec terrasse sous l’auvent de la grange qui a conservé sa machinerie.

Le + : pourquoi « Clos » : parce que les vignes au-dessus sont bornées par un muret. Autant dire que vous êtes au cœur du vignoble de Vouvray. De délicieuses bouteilles de Vouvray sec de la propriété, issus d’une parcelle travaillée en bio, sommeillent dans la grande cave, à déguster sous les tilleuls du printemps ou, face aux vignes aux couleurs d’automne. Nicolas et Julie vous proposeront aussi une sélection de vins d’amis vignerons.