L’Aubrac en fleurs, l’Aubrac enneigé…Par tous les temps, l’Aubrac pénètre dans la demeure.
Les Gens/Les Lieux : Laurent, fils de paysan, natif de Laguiole et Pat, la catalane, se sont rencontrés lors d’une vie au sein des Relais et Château, lui en restauration, elle en hébergement. Et puis un jour, le couple a décidé de revenir aux sources de ce pays de lumières qui avait enchanté l’enfance de Laurent, d’élever leurs enfants avec les valeurs fortes des paysans d’Aubrac au cœur d’un pays authentique…
Une étable, datée de 1855 était à vendre au milieu de nulle part mais tout près de Nasbinals. Alors, ils ont sauté le pas et l’ont rénové, il y a une douzaine d’année dans un esprit à la fois authentique et contemporain.
Vivre et Dormir : un accueil chaleureux pour les hôtes qui pénètre dans l’immense salle à vivre, éclairée de baies vitrées afin de profiter à chaque heure du spectacle de la nature. Cinq chambres spacieuses dans une harmonie de bruns et de blancs. Cuirs havane, têtes de lit et mobilier en bois réalisés par des artisans locaux. Un peu de bois exotique et beaucoup de frêne, de hêtre, de chêne. La nature se découpe en tableaux à travers chaque fenêtre ou baie vitrée.
Dès le réveil, depuis le lit ou le bain, pleine vue sur ces grands espaces où les brumes matinales buttent sur les rochers qui ponctuent l’immensité des plaines doucement vallonnées avant vont se perdre à l’horizon d’un paysage minéral et animal. Pleine vue sur les estives et les sentiers de randonnées animés par le pas des marcheurs en route pour Compostelle.
Le : ici, on écoute le silence. On se régale en table d’hôtes d’une cuisine authentique et maison.
Fiche Technique :
Lieu-dit : La Grange des Enfants
48260 Nasbinals
Tel : 04.66.45.76.97
5 chambres avec vue panoramique sur l’Aubrac dont une en rez-de-chaussée, accessible aux personnes à mobilité réduite. Deux chambres avec terrasse privée.
100/170€. Lit sup : 30€. Lit bébé : 10€.
Table d’hôtes : 35€, boissons comprises
Enfant -12 ans : 10€
La Borie au temps du Festival Phot’Aubrac…
Cliché: Daniel Julien