SAINTE BARBE HOTEL & SPA en Finistère 4*

Là, où se termine la terre…

Les Gens/Les Lieux : au-delà, c’est l’Amérique ! Pas besoin d’aller si loin pour concrétiser un rêve… Celui de deux hôteliers associés qui n’en sont pas à leur galop d’essai dans le département : Guy Diquelou rénova de fond en comble Les Sables Blancs à Concarneau et Jean-Marie Chapalain ( ancien hôtel du Centre et aujourd’hui Le Brittany à Roscoff) connaissaient ce vieil hôtel ravagé par les ans et les embruns qui, après avoir défié les vagues de l’océan, se mourrait sur la pointe Sainte Barbe au Conquet. Ils ne l’avaient jamais visité. Ils sont montés sur la terrasse, ils ont vu la Vue… C’était à couper le souffle.

Avec les îles au large : Molène, Ouessant et le rail d’Ouessant à l’horizon, l’autoroute maritime la plus fréquentée au monde… Alors, ils surent qu’ils étaient partis pour l’aventure… Trois ans de restauration acharnée et le résultat est à la hauteur du défi.

Vivre et Dormir : l’hôtel est un paquebot doté d’une immense terrasse sur le toit. Béton brut et baies vitrées : style Bauhaus au Conquet.

Certaines chambres sont en plongée sur les vagues. Couleurs de sable, de rouge intense, de pastel ou de rochers rouillés, les chambres sont élégantes et épurées. Le décor de l’autre côté des vitres suffit. Les vagues de lumières déferlent à flots à l’intérieur du vaste restaurant, enrobe le spa, gagne l’escalier et les couloirs où l’hôtel a signé un partenariat avec la galerie La Navire à Brest qui ensoleille ses murs de tableaux contemporains.